Что предстоит делать:Контролировать соблюдение технологических инструкцийОтрабатывать технологии новой продукцииПроводить ежедневные дегустации, с фиксацией результатовОбучать сотрудников технологии производства кондитерских изделий и санитарным правиламВносить предложения по усовершенствованию технологических процессов и рецептурВести отчетную документацию по контролю за соблюдением...